旬の味☆そら豆のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮を剥き、スライスする
   そら豆を鞘からだす。

2. 2

   沸騰したお湯に塩大さじ１をいれそら豆を約2分茹でる。
   茹であがったらザルにあげ、そら豆の皮を剥く。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子をいれ、香りがでるまで炒める。
   ニンニクの香りがしてきたら2を追加しさらに炒める。

4. 4

   黒胡椒と塩をいれ味をととのえる。