ぷりぷりエビの卵炒め☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
エビの皮をむき、背わたをとったら酒とすりおろしした生姜に5分つけ下味をつけ、くさみをとる。
5分たったらお湯で3分茹でる。 -
2
卵をわり、☆を加えまぜる。
玉ねぎはみじん切りにする。
-
3
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。次に、卵をいれスクランブルエッグのように火を通す。
卵が半熟になったらエビをいれる。
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