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アヒージョ
レシピ詳細
野菜たっぷりアヒージョ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぽちよちやん
おもてなしでも使える⭐野菜が嫌いな子どもも食べるアヒージョ
材料(2人分)
オリーブオイル
ひたひたに
ブロッコリー
一つ
鶏肉
200グラム
しめじ
一パックの半分
ニンニク
一カケ
鷹の爪
一つ
ロールイカ
一つ
塩、胡椒
少々
作り方
1
鶏肉は一口大の大きさに切る
2
ブロッコリーは茹でた後又は冷凍のまま
3
イカも一口大に切り斜に切り込みを入れておく
4
スキレットにオリーブオイルニンニク(チューブでもok)鷹の爪(無くてもok)を入れ鶏肉イカブロッコリーしめじの順番でいれ最後に塩、胡椒を入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味がでる肉類から入れると出汁が出て美味しくなる
きっかけ
お店で食べて美味しかったから
公開日:2021/03/30
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