ウェイパーで白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一枚ずつ洗って2センチ幅くらいに切る。チンゲン菜もさっと洗って同様に切る。（チンゲン菜でなくてもある野菜何でもOK）

2. 2

   ニンジンは食べやすい大きさ、小さめに切る。（スライサーがあれば便利。）

3. 3

   エリンギも好きな大きさに切る。（タケ類何でもOK）

4. 4

   ゴマ油（なければサラダ油）を鍋かフライパンに入れて、野菜を全部投入。塩コショウをして蓋をして、野菜がしんなりするまで待つ。（5分くらい）途中少し野菜を混ぜるとしんなりするのが早い。

5. 5

   野菜から水分が出てきてしんなりしてきたら、ウェイパーを入れ、からめたら出来上がり。