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レシピ詳細
ホタテとアボカドの出汁まろ酢和え レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あーるいーあい0153
出汁まろ酢をドレッシングの代わりに
材料(2人分)
刺身用ホタテ
10個
アボカド
1個
菊菜
3本
出汁まろ酢
大さじ2
作り方
1
刺身用ホタテは半分に切る
2
アボカドは1cmほどの角切りにする
3
1と2と出汁まろ酢を混ぜ合わせて30分ほど冷やす
4
3にざく切りにした菊菜を軽く混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
刺身用ホタテをアレンジしたくて考えました
公開日:2020/10/25
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