とろっとろ豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ブロックは3.４センチにカットして、大きい鍋にいれる。
   
   水をいれて沸騰させる。
2. 2 沸騰して5分したら
   お湯をすてる。
   
   また、水を入れ沸騰させる。
   20分沸騰させる。中火
3. 3 火をけして粗熱がとれたら
   冷蔵庫で1ばんおく。
   
   クッキングシートを上にひく。
4. 4 クッキングシートを、はがして、油がついていたらすてる。
5. 5 ★の調味料をすべていれて
   
   圧力なべのをセットする。
6. 6 20分圧力をかける。
   弱火で
7. 7 そのまま放置して
   空気をぬく。
8. 8 茹で卵をいれる。
9. 9 完成