大豆と昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆は、鍋にいれて
   8時間ぐらい浸水しておく。
   3.4倍に、大きくなります。

2. 2

   昆布は１センチの正方形にカットする。

3. 3

   1の大豆を火にかける。
   15分中火で！！
   茹で汁を捨てる。

4. 4

   その鍋に●の調味料と水と昆布をいれて
   1時間たく。

5. 5

   煮汁がなくなるまで。

6. 6

   完成