基本のそら豆の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は皮から取り外す。
   
   水洗いする。

2. 2

   黒い部分に包丁で切り込みをいれる。

3. 3

   鍋に、水、塩、酒をいれて
   沸騰させる。

4. 4

   そら豆をいれ2分茹でる。

5. 5

   ザルにあげて、
   そのまま冷ます。

6. 6

   完成