基本のそら豆の茹で方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆 100g
- 水 1リットル
- 塩 小さじ1
- 酒 100cc
作り方
-
1
そら豆は皮から取り外す。
水洗いする。 - 2 黒い部分に包丁で切り込みをいれる。
-
3
鍋に、水、塩、酒をいれて
沸騰させる。 - 4 そら豆をいれ2分茹でる。
-
5
ザルにあげて、
そのまま冷ます。 - 6 完成
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