鳥もも肉の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉と塩麹をジップロックに入れてよく揉む

2. 2

   1を冷蔵庫で一晩冷やす

3. 3

   じゃがいもは皮を剥いて4等分に切る

4. 4

   2と3をフライパンで蒸し焼きにする

5. 5

   4に焦げ目がつきだしたらひっくり返して蒸し焼きにする

6. 6

   ５の両面に焦げ目がついたらブロッコリーも蒸し焼きにする

7. 7

   ６のブロッコリーに火が通ったら鳥もも肉を一口大に切って出来上がり