鳥もも肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鳥もも肉と塩麹をジップロックに入れてよく揉む
- 2 1を冷蔵庫で一晩冷やす
- 3 じゃがいもは皮を剥いて4等分に切る
- 4 2と3をフライパンで蒸し焼きにする
- 5 4に焦げ目がつきだしたらひっくり返して蒸し焼きにする
- 6 ５の両面に焦げ目がついたらブロッコリーも蒸し焼きにする
- 7 ６のブロッコリーに火が通ったら鳥もも肉を一口大に切って出来上がり
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