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鱈と白菜の白味噌煮 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
野菜の水分で

材料（2人分）

鱈
2切れ
白菜
６枚
長ネギ
1本
茶えのき
1/2袋
白だし
大さじ2
白味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする
  2. 2
    長ネギは斜め切りにする
  3. 3
    茶えのきは小房に分ける
  4. 4
    1から3と白だしを鍋に入れて弱火で蒸す
  5. 5
    4の白菜がしんなりとしたら白味噌を入れて溶かす
  6. 6
    5の白菜を端に寄せて鱈を入れる
  7. 7
    6を煮て鱈に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鱈をアレンジしたくて考えました

公開日：2020/02/16
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カテゴリ
たら白だし味噌長ネギ（ねぎ）白菜

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