マグロの血合いのしぐれ煮 レシピ・作り方

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ポンママれいな
マグロの血合いのを安く買った時にどうぞ！

材料（4〜人分）

マグロの血合い
400g
＊酒
大さじ6
＊みりん
大さじ4
＊醤油
大さじ4
＊砂糖おり
大さじ2〜
生姜
2かけ
＊水
1/2カップ

作り方

  1. 1
    血合いは食べやすい大きさににしてから、水洗いをする
  2. 2
    生姜を千切りにして、＊の調味料と一緒に鍋にいれて、さらに洗った血合いを入れる
  3. 3
    圧力鍋で圧がかかったら15〜20分中火〜弱火にして圧が抜けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で安く購入したので

公開日：2020/01/05
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カテゴリ
マグロ

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