マグロの血合いのしぐれ煮 レシピ・作り方

マグロの血合いのしぐれ煮
  • 約30分
ponmamaれいな
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マグロの血合いのを安く買った時にどうぞ!

材料(4〜人分)

  • マグロの血合い 400g
  • *酒 大さじ6
  • *みりん 大さじ4
  • *醤油 大さじ4
  • *砂糖おり 大さじ2〜
  • 生姜 2かけ
  • *水 1/2カップ

作り方

  1. 1 血合いは食べやすい大きさににしてから、水洗いをする
  2. 2 生姜を千切りにして、*の調味料と一緒に鍋にいれて、さらに洗った血合いを入れる
  3. 3 圧力鍋で圧がかかったら15〜20分中火〜弱火にして圧が抜けたら完成

きっかけ

お店で安く購入したので

  • レシピID:1430015868
  • 公開日:2020/01/05
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マグロ
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