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大根の塩麹漬け レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
塩麹と白だしで簡単に

材料（2人分）

大根
5cm
●塩麹
大さじ1
●白だし
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を2日晴天の日に干す
  2. 2
    １の皮を剥き1cmほどの角切りにする
  3. 3
    2と●をジップロックに入れてよく揉む
  4. 4
    3を一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさんいただいた大根をアレンジしたくて考えました

公開日：2019/12/07
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カテゴリ
大根塩麹白だし

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