ベジタリアンのためのかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃスライス 5枚くらい
- お好みのナッツ(くわの実や松の実) 大さじ1くらい
- 大豆マヨネーズ 大さじ2くらい
- すりごま ひとつまみ程度
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 かぼちゃを1cm角サイズに切る
- 2 切ったかぼちゃをシリコンスチーマーで3分加熱(我が家は800w)
- 3 かぼちゃを塩とブラックペッパー、大豆マヨネーズとすりごまで和える。
- 4 好きなナッツを最後に軽く混ぜ合わせて完成
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