丸ごと水茄子の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水茄子はヘタを取ってところどころ切り込みを入れて耐熱容器に入れてレンジで600w3分チンする

2. 2

   1の粗熱が取れたら全体に牛肉を巻く

3. 3

   2と白だしを耐熱容器に入れてレンジで600w2分チンする

4. 4

   3を汁ごとフライパンに入れて煮詰める

5. 5

   4の汁気がなくなったら切り分けて千切りにしたしそをのせて出来上がり