豚こまと大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１cm幅に切る。大根は拍子木切り、またはいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、豚肉、大根を炒め、油がまわったら水と調味料を加える。

3. 3

   煮汁が1/3くらいになるまで炒め煮にし、器に盛り完成です。
   彩り用にあればインゲンやネギなど緑色のものを散らすと綺麗です。

4. 4

   お好みで一味をかけて召し上がってください。