アスパラベーコンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取りほぐす。
じゃがいもは7㎜くらいの半月切り、アスパラは、根元の硬い部分の皮をピーラーで薄くむき縦半分に切った後3等分する。
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2
じゃがいもはシリコンスチーマーに入れ、3分半加熱する。
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら、しめじとアスパラを加えて1〜2分炒め、じゃがいもを加える。
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4
全体に火が通ったら、塩こしょうで味を整え、よく混ざったらお皿に盛り付ける。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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