サッパリ★豚ヒレ肉のおろし煮★ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
お肉は1㎝幅に切って両面に塩こしょうし、片栗粉を薄くつける。
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2
長ねぎは斜め薄切りにし、★の材料は混ぜておく。
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3
フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を並べて、色が変わったら裏返し長ねぎを加える。
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4
長ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた大根おろしと調味料を入れる。
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5
煮立ったら蓋をし、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで5分くらい煮る。
あれば付け合わせに野菜を添えて、お皿に盛り付ける。
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