家庭菜園のラディッシュを使ったツナサラダ♬ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
ラディッシュの葉と根を分ける。
根の部分を薄くスライスしボウルに入れ、塩を揉み込み、10分ほどおく。 - 2 葉は分量外のお湯でさっとゆで、水に取り、水けをぎゅっと絞って1㎝くらいに切る。
- 3 新しいボウルに、マグロの水煮缶を汁ごと入れ、梅酢と砂糖を加え混ぜ合わせる。
-
4
3のボウルに、1のラディッシュの水けをぎゅっと絞って入れ、2の葉も加え、ブラックペッパーを少々振りかける。
味をなじませるように混ぜ出来上がり！
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- 料理名
- 大根サラダ
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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油を使用していないのでヘルシーです。