カボチャとレーズンのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャの皮をむき，薄切りにする．
2. 2 ラップをして電子レンジでカボチャが柔らかくなるまで加熱する．（フォーク等でぽろぽろと崩れるくらい）
3. 3 フォーク等でカボチャを崩す．

   

4. 4 鍋で生クリームを温め，ホワイトチョコ，バターを入れ，溶かす．その後，ある程度冷ます．
5. 5 ボウルで卵を良く混ぜた後，「作り方4」とカボチャ，レーズンを入れて良く混ぜる．
6. 6 型に入れ，何度か叩いて気泡を抜く．

   

7. 7 180℃のオーブンで20分焼く．（この段階で膨らんで柔らかくても大丈夫．冷やすと固くなります．）
8. 8 冷蔵庫で冷やし，型を外して完成☆