STAUBでお店のような☆ホロホロ牛肉無水カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎ、しめじ、トマトを1センチ大の角切りにします。
牛すね肉を一口大に切ります。 -
2
ストウブにカレールウ、カレー粉以外全て入れて混ぜます。
蓋をして中火で加熱。
沸騰したら弱火にします。 -
3
途中何回かかき混ぜます。
水分にお肉がしっかり浸かるようにしてくださいね。
約40分程でお肉柔らかくなります。
時間ある方は1時間くらい煮ても良いかもです。 -
4
カレールウとカレー粉を入れてよく混ぜ溶かします。
20分くらい蓋をして極弱火で加熱。途中混ぜてください。
10分余熱で完成です♪
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えなちゃんぺ2018/05/26 08:55
たっぷり美味しくできました
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レストランで食べる高級カレー風に仕上がりました！