STAUBで蒸しブロッコリー レシピ・作り方

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れもん☆
野菜の美味しさを生かしたくて

材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口サイズに切ります。
    そのあとに洗います
  2. 2
    洗ったブロッコリーの水分をそのままストウブに入れ、塩をふり蓋をして弱火で8分、余熱で5分
    完成です

おいしくなるコツ

水は洗って残っている位の少量がポイント

きっかけ

ストウブをいただき、無水調理したくて。 ブロッコリーの水分をとったら焦がしてしまい試行錯誤うまくいく方法を見つけました

公開日:2018/03/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーストウブ
料理名
蒸しブロッコリー

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