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けんちん汁レシピ・作り方

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ツインママ913

ホッコリ

材料（４人分）

だし汁: ６００ml

ごま油: 大さじ１

人参: ０.５本

長ネギ: １本

豆腐: １丁

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ１

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作り方

1

人参は半月切り、長ネギはぶつ切り、豆腐は手で崩して水を切る
2

ゴマ油を熱した鍋に１の具材を入れて油が回るまで炒める
3

だし汁を追加して8分煮たら醤油とみりんで調味して3分煮て出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

けんちん汁ってなに？と子供に聞かれたので我が家のけんちん汁を研究

公開日：2018/03/06

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カテゴリ: けんちん汁

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