柚子のはちみつ漬け レシピ・作り方

柚子のはちみつ漬け
  • 約10分
  • 300円前後
Handmade Cute
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絞り終わったものを使って!ヨーグルトや柚子茶などいろいろな物に使えます。

材料(約300g人分)

  • ゆず皮 3個
  • はちみつ 大5~6

作り方

  1. 1 ゆずの皮を3mm位に切る。
    内側の白い皮は多いと苦いので好みに合わせて除いてください。
  2. 2 はちみつを瓶などに入れて①のゆずを混ぜる。
    2~3日するとなじんでくる。
  3. 3 ♪お湯に溶いて柚子茶、ヨーグルトのトッピング、トーストにぬったり、ケーキの生地、お料理のソースなど使い方色々です。

きっかけ

たくさんの柚子をいただいて捨てるのがもったいなくて作りました。

おいしくなるコツ

細かいほうが色々な物に使えます。

  • レシピID:1430010873
  • 公開日:2018/02/15
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カテゴリ
ゆず
料理名
柚子のはちみつ漬け
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