簡単！激ウマ！山かけ甘辛豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は5センチ幅くらいに切り、塩をふり下味をつけておきます。
   ★を合わせておきます。

2. 2

   中火で熱したフライパンに油を入れ、豚肉の両面に焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   油が多く出ているようなら、キッチンペーパーなどでかるく拭き取ってください。
   焼けたら、合わせておいた★を入れ、汁気が飛ぶまで絡めていきます。

4. 4

   肉を取り出し、同じフライパンで目玉焼きを作ります。
   フライパンに卵を割り、弱火で蓋をして3分で、←写真くらいのかたさになります。

5. 5

   器にご飯を盛り、肉、目玉焼き、すりおろした長芋をのせ、お好みでネギを散らして出来上がりです。