豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 モロッコインゲンは薄い斜め切りにする
- 2 えのきは小房に分けて半分に切る
- 3 ●の材料、1と2と9当分に切った豆腐を煮る
- 4 3が沸騰したら、卵を割り入れて、蓋をして煮る
- 5 4の卵が半熟になったら出来上がり
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