茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は薄い半月切りにする
- 2 油揚げは千切りにする
- 3 しめじは1本ずつ分けて、1本を半分に手でさく
- 4 白ネギの青い部分は輪切りにする
- 5 1から4と水、鰹節の粉を鍋に入れて煮る
- 6 茄子がしんなりとしたら味噌を入れて出来上がり
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