簡単＊クジラ肉のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを薄くスライスする。その何枚かを器にこすりつけて、ニンニクの香りを器につける。

2. 2

   クジラ肉を薄くスライスし、器に盛りつける。
   半分凍った状態にすると薄くスライスしやすいです。

3. 3

   オリーブオイルを2にひたひたになるくらいかけ、手を使って肉にオリーブオイルをなじませる。

4. 4

   スライスしたニンニクをのせ、塩コショウをお好きな分量ふって、出来上がり。