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★サラスパ★隠し味はカレー粉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★サラスパ★隠し味はカレー粉

少〜しカレー粉を入れると、ほんのりスパイシーな味が食欲をそそり、いつもとひと味違うサラスパになります。家族にも好評でした。

作り方

  • 1

    玉ねぎは(繊維を断つように)スジに垂直に薄切りにし、広げて15分空気にさらし辛みをとる。
    サラスパは袋の表示時間通り茹で流水で冷まし、ザルにあげ水気をきる。

  • 2

    冷凍コーンは、解凍しておく。
    ゆで卵はくし切りにした後半分に切り、きゅうりは半月切りに、かにかまは長さ1㎝に、ハムは1㎝角に切る。

  • 3

    ボウルによく水気をきったサラスパと、ゆで卵以外の材料と塩こしょう以外の調味料を入れて和える。
    最後に塩こしょうで味を調え、ゆで卵を加えザックリ混ぜ器に盛り付ける。

きっかけ

出かける時の作り置きに作りました。朝作って粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして出かけしました。

おいしくなるコツ

水っぽくならないように、野菜やサラスパの水気をきってから和えると美味しいです。

レシピID: 1430009854

公開日:2017.09.18

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