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生鮭の味噌マヨネーズ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あーるいーあい0153
マヨネーズで味噌がマイルドになります
材料(1人分)
生鮭
1切れ
茄子
1本
じゃがいも
2個
甘長ししとう
5本
マヨネーズ
大さじ2
白味噌
大さじ1
白ごま
小さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮を剥き厚めの輪切りにする
2
茄子は厚めの輪切りにする
3
甘長ししとうはヘタを取る
4
1と2と生鮭を蒸し焼きにする
5
4の生鮭の色が変わったら、甘長ししとうも蒸し焼きにする
6
甘長ししとうの色が変わったら、マヨネーズと白味噌を混ぜ合わせて入れる
7
6を軽く混ぜ合わせて、白ごまを振ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生鮭をアレンジして食べたくて考えました
公開日:2017/08/23
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あーるいーあい0153
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