茄子のヨーグルト味噌炒め レシピ・作り方

茄子のヨーグルト味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
ヨーグルトの酸味でいつもと違う味噌炒めに

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • 茄子 2本
  • 甘長シシトウ 8本
  • ●白味噌 大さじ2
  • ●プレーンヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1 茄子は厚めの半月切りにして炒める
  2. 2 茄子がしんなりとしてきたら、豚肉と半分に切った甘長シシトウも炒める
  3. 3 豚肉の色が変わったら●の材料を混ぜて混ぜ合わせたら出来上がり

きっかけ

ヨーグルトと味噌を合わせたら美味しいと友達に教えてもらったので試してみました

  • レシピID:1430009566
  • 公開日:2017/08/02
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