塩麹ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水、塩麹、ダシダと一口大に切ったキャベツを煮る
- 2 キャベツがしんなりとしたら、卵を割り入れて、豚肉も煮る
- 3 2の白身の色が変わったら、もやしと一口大に切ったわかめと千切りにした人参、切り落としたとうもろこしの粒も煮る
- 4 人参に火が通ったら中華麺も煮る
- 5 中華麺に火が通ったら出来上がり
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