材料（2人分）
- 湯通しした厚揚げ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 150ml
- ○みりん
- 大さじ4
- ○甜菜糖
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ2.5〜3
- 卵
- 3個
- のり
- 1/2枚
- ご飯
- お茶碗2杯分
作り方
-
- 1
- 厚揚げ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に水と○の調味料を入れて、厚揚げと玉ねぎに味がしみるまで煮る。
-
- 3
- 最後に卵でとじてご飯によそい、上からノリをかけて完成！
おいしくなるコツ
厚揚げと玉ねぎに味が染み込むまでしっかり煮て下さい！
きっかけ
我が家の定番厚揚げメニューの一つです♪
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