春キャベツの塩麹煮 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
切って炊くだけで出来ます

材料（1人分）

春キャベツ
3枚
新玉ねぎ
1個
豚肉
150g
油揚げ
1枚
しいたけ
3個
塩麹
大さじ2
水
50ml

作り方

  1. 1
    春キャベツと新玉ねぎはざく切りにする
  2. 2
    油揚げは千切りにする
  3. 3
    鍋に新玉ねぎ、春キャベツ、油揚げ、しいたけ、豚肉の順に入れる
  4. 4
    水を加えて塩麹を一番上に満遍なくのせて火をつける
  5. 5
    全ての材料に火が通ったらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水は少なめでも野菜からの水分で煮上がります

公開日：2017/05/20
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カテゴリ
塩麹

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