牛肉ときのこと大葉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギを切り、しめじの石づきを取る。
   牛肉に小麦粉をまぶす。
   ●の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   エリンギとしめじを加えて炒める。

4. 4

   炒めた玉ねぎときのこを一旦フライパンから出し、牛肉だけで炒める。

5. 5

   牛肉に火が通ったら、玉ねぎときのこをフライパンに戻し、大葉を加える。

6. 6

   合わせておいた調味料を加え、少し炒めたら出来上がり♪