しっかり味のふわたまオムライス レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Nokimama
コンソメの代わりに中華あじ顆粒を使用しました。優しい味からしっかり味になります。グリーンピースが苦手な方もアスパラガスに代用してみてはいかがでしょうか。
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鳥もも肉1枚とアスパラガス3本を1口サイズに切る。
- 2 フライパンにバター10gを入れ、1口サイズに切った鳥もも肉とアスパラガスを入れる。
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3
塩コショウ少々、醤油小さじ1、中華あじ大さじ1を入れ炒める。
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4
鳥もも肉に火が通ったら、お茶碗3杯のご飯とケチャップ大さじ3を入れなじませる。
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5
チキンライスの完成。
お皿に盛りつけた後、フライパンをキッチンペーパーでふき取る。
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6
フライパンにオリーブオイル大さじ3、卵6個、パルメザンチーズ大さじ1、牛乳50CC、
マヨネーズ大さじ2、塩コショウ少々を入れてから中火にかける。
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7
火にかけながらゆっくりヘラでかき混ぜる。
フライパンの中央が固まり始め、周りが液状の状態で火を止める。
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8
フライパンからチキンライスが入ったお皿の上に盛りつける。
お好みでケチャップをかけて完成。
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Nokimama
ご覧いただきありがとうございます！
いつも家族に出来立てを提供したくて、夕食の直前に作っています。
安価でありながら栄養たっぷりのお料理を心がけています。この気ままなレシピが皆さんのお役に立ちますように！
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ゴールデンアルジータ2017/02/20 11:22
ふわたま 失敗しましたが…
美味しくいただきました！ごちそう様です＊*
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