鍋の余りもので！大根葉のなんちゃって天とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をとく．（白身を切るように混ぜ，混ぜすぎないようにする）

   

2. 2 水，しょうゆ，みりん，砂糖をフライパンに入れて良く混ぜる．その後，大根葉とえのきを入れる．

   

3. 3 3分程度煮る．

   

4. 4 天玉を入れる．

   

5. 5 とき卵の約2/3を入れる．フライパンをゆすりながら，卵が固まるまで煮込む．

   

6. 6 残りのとき卵を入れ，30秒ほど煮込んで完成．

   

7. 7 ごはんに乗せて召し上がれ！