甘くてコクがある★ソース味のきんぴらごぼう★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうを2㎜の千切りにし、水にさらした後ザルに上げる。
にんじんも2㎜の千切りにする。
鷹の爪は切り込みを入れて種を取り除く。
-
2
フライパンにサラダ油をひき鷹の爪とごぼうを炒める。
3分炒めた後、にんじんを加え2分炒め、全体に油が回り7割割程度火が通ったら砂糖・酒を入れ味をなじませ、ソースを加えさらに炒める。
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3
仕上げに醤油とごま油で香り付けをする。
※シリコンカップに入れラップをし冷凍しておくと、お弁当にも使えます。自然解凍でOK,
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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