大根と厚揚げとレンコンのほっくり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- 1/2本
- レンコン
- 1/2節
- 厚揚げ
- 1/2個
- だし汁
- １L
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 昆布
- １０cm
作り方
-
- 1
- 大根は輪切りにして皮をむきます。
厚揚げは油抜きして４等分に切ります。
レンコンは皮をむき４等分にします。
-
- 2
- 材料すべてを鍋に入れて、大根がやわらかくなるまで煮たら出来上がりです。
きっかけ
おでん風煮物がほしくて作りました(o^―^o)
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