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〆に最高！旨味たっぷり鶏にゅうめん レシピ・作り方

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ニコニコピーマン
鶏の旨味たっぷりのにゅうめんです．普通のそうめんに飽きたらどうぞ！
〆の一品にも最適です♪
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

鶏もも肉
100 g
おろししょうが
小さじ 1
そうめん
2 束
水
700 mL
白だし
30 mL
鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ 1
ねぎ
適量
粗挽きこしょう
適量
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作り方

  1. 1
    ごま油を入れ，おろししょうがと鶏もも肉を軽く炒める．
  2. 2
    水，白だし，鶏がらスープの素を入れて沸騰させる．その後，固めにゆでたそうめんを入れる．
  3. 3
    盛り付け，きざみねぎ，粗挽きこしょうをかけて完成．
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんはやや硬めに茹でてください．鶏肉は手羽先でも美味しくできます．

きっかけ

焼き鳥屋さんの〆に食べたにゅうめんを再現したくて．

公開日：2016/07/17
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関連情報

カテゴリ
にゅうめん簡単鶏肉料理その他の鶏肉その他の鶏肉料理
関連キーワード
鶏にゅうめん そうめん 麺類 〆の料理
料理名
鶏にゅうめん

このレシピを作ったユーザ

ニコニコピーマン ニコニコピーマンです．よろしくお願いします． 作った料理を備忘録代わりに投稿していきます． 皆様の参考になればうれしいです．

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/25 19:42
美味しく作れました♪
tomo1.13

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