焼肉のたれで簡単に。豚肉と茄子のピリ辛炒め。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に塩胡椒をして、片栗粉をまぶしておき、分量外の油を入れたフライパンで炒める。
-
2
茄子を薄切りにしておき、豚肉の色が変わったら横によけて茄子を入れて焼く。
-
3
茄子にも火が通ったら火を止めて焼肉のタレとゴマを入れる。
タレが多かったりお弁当用なら、再度火を付けて煮詰める感じにする。
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- カテゴリ
- ポークソテー
- 料理名
- 野菜炒め
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