ソース要らずのフワフワ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐一丁

2. 2

   なるべく滑らかになるよう混ぜる
   鳥ひき肉を加えて軽くまぜる、生姜おろし汁も加える

3. 3

   塩、胡椒、パン粉、玉子、隠し味に味噌を加える。
   コンソメキューブを包丁で砕いてまぜる
   人参、グリーンピースも加える

4. 4

   よく混ぜて、4等分にして、フライパンにサラダ油大さじ1で両面こんがり焼き色がつくまで焼きます