イワシのホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イワシは頭を取って開き、骨を取り、４等分し、塩コショウして、両面中に小麦粉をまぶします。
キャベツは千切り、トマトは皮をむいて薄切りにします。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、イワシを両面、中に火が通るまで焼きます。
- 3 お皿にキャベツとトマト、イワシを並べて、最後にポン酢を回しかければ出来上がりです。
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