ナスとオクラのつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮をむいて短冊に切り、５分ほど水にさらしてから、沸騰したお湯で湯がきます。

2. 2

   オクラはゆでて輪切りにします。

3. 3

   麺を湯でて水洗いし、水気を切って器に盛りつけます。

4. 4

   麺の上にナスとオクラ、ミニトマトを載せて、つけダレは小鉢に入れれば出来上がりです。
   
   つけダレにつけて食べても、つけダレをかけて食べても、どちらでもおいしいです。