花畑にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんはゆでておきます。
   
   ヤングコーンは厚めの輪切りに切ります。（生のものは、ゆでておきます)

2. 2

   鍋にだし汁と酒を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖と薄口しょうゆを入れ、もう一度沸騰したら、ゆでておいたそうめんと、食べやすい大きさに切った水菜を入れます。

3. 3

   ２を器によそい、ヤングコーンを断面を上にして盛りつけ、お好みでラー油をかければ出来上がりです。