小麦胚芽のりんごクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
midomido22288
小麦胚芽の香ばしさとりんごの甘さがよくあう、オリーブ油使用のクッキーです。ザクッと歯応えあり、中はりんごの水分で少ししっとりです。
材料（24個人分）
作り方
-
1
りんごは皮と種を除き、小さめのいちょう切りにする。
フライパンに◎を入れて中火の弱火にかけて、水分が飛ぶまで炒める。あらかじめりんごに砂糖をまぶしておくと水分がうまく飛びます。 -
2
ボウルに☆を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。（振るうかわり
） -
3
オリーブ油を入れて指先をすり
合わせるよう粉とオイルを馴染ませる。りんごと牛乳を入れ、こねないようにまとめビニール袋に入れ、上から麺棒で12×20㌢に伸ばし冷蔵庫で1時間寝かせる。 -
4
オーブンシートを敷いた天板にビニール袋を切って生地を出して、包丁で２４等分に切り、間隔をあけて並べる。厚さは5～6㍉。
型抜きしてもOK。
余熱170℃のオーブンで15分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
コナチーズ23232023/03/15 18:24
パンを作った残りの胚芽を消費できました！
とっても美味しくてバクバク食べちゃいました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
