魚の煮つけとカラフルトマトのワンプレート レシピ・作り方
作り方
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- 1
- メバル以外の煮つけの材料すべてを鍋に入れて沸騰させてから、メバルを入れ、落とし蓋をして、５分ほど煮て火が通れば出来上がりです。
プレートに載せます。
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- 2
- ミニトマトを湯むきして半分に切り、ハチミツ、レモン汁、塩と混ぜておきます。
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- 3
- 水菜を食べやすい大きさに切り、プレートに載せて、ポン酢をかけ、その上に２のトマトを汁ごと載せます。
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- 4
- ご飯を小鉢につめてプレートにひっくり返し、もみ海苔を載せれば出来上がりです。
きっかけ
煮つけとトマトのサラダがほしくて作りました。
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トマトサラダも煮つけも作り置きしておけるので、便利です。