お夜食に～なんちゃって天津丼～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
甘酢あんをつくる。
なべに、酒、薄口しょうゆ、砂糖、酢、水を入れて煮立てる。
火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ひと煮立ちさせる。 -
2
フライパンに油をしいて、弱火と中火の間で熱し、溶き卵を流し入れる。
４割暗い日が通ったところで、一度菜ばしで、ざっくり混ぜる。
少し焼いて、半熟の好みのところで火を止める。
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3
さらに温かいごはんをよそる。
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4
ご飯の上に、２の卵をのせて、小口切りのおしゃれネギを飾る。
まわりに、１の甘酢あんを入れる。
大１～２。好みで。
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- カテゴリ
- 天津丼・天津飯
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じーえむ。2019/01/28 18:38
ねぎは長ネギを使用させていただきましたm(_ _)m
美味しい天津飯に大満足ですっ♡
ご馳走さまでしたー！！
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